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Jakobsmuscheln mit LAKUDIA Olivenöl im Hilton Frankfurt

Küchendirektor Breuer vom Hilton Frankfurt kreierte für den Herbst 2006 das LAKUDIA Oliven Menü

 

Gegrillte Jakobsmuscheln

auf Konfit von grünen Tomaten und Aprikosen

mit Chalkidiki Olivenpesto

Grilled Scallops over confit of green tomatoes with apricots

and Chalkidiki olive pesto

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Weiße Tomatenschaumsuppe

mit gebackenem Kalamata-Olivenröllchen

White tomato cream soup

with baked Calamata olive rolls

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Roastbeef mit Oliven-Tomatenkruste

auf Kräutersaitlingen und kleinen Kartoffelröstis

Olive tomato crusted roastbeef,

served over wild mushrooms and small hash browns

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Himbeer-Cheesecake

mit LAKUDIA Oliveneis

Raspberry cheesecake,

served with LAKUDIA olive ice cream

 

 

Dieses Menü können Sie ab Herbst 2006 im Hilton Frankfurt genießen.

 

Hilton Frankfurt

Hochstraße 4

60313 Frankfurt am Main

 

www.hilton.de

manfred.breuer@no-spam-please-remove.hilton.com